杏とニャンズ日記

四万十の山奥に棲むMIX犬「杏」とキジ猫「六太」、じいちゃん顔の猫「ジジ」の日記

 

水出しコーヒー


Category:   Tags: ジジ  エコ  

水出しコーヒー080809a

「杜の都のにゃんずウォーカー」さんが、
「水出しコーヒー」を作っていらっしゃいました。



水出しコーヒー080809f

ほんとはこういう器具で作るのでしょうが、
代用品ということで上の器具で。



水出しコーヒー080809b

グググっと押して、
味見をしましたら、ちょっと粉っぽいような。



水出しコーヒー080809c

そこで再度抽出。



水出しコーヒー080809d

はい。できあがり!

普段はコーヒーメーカーで入れているのですが、
苦味もなく、さっぱりとした味になりました。

本来ならもっとゆっくりゆっくり抽出しなければならないのでしょうね。

このやり方だとさっぱりしすぎかも・・

薄めのコーヒーが好きなので、私にはグーでしたよ。



grems育てています。

発芽から3日目です。

「水出しコーヒー」はお湯を沸かさないので
ちょっとはエコになったかなあ?



水出しコーヒー080809e

だっちゅさんの疑問にお答えして、実物のジジトトロはこのような大きさです。
それをPhotoShopeという画像加工ソフトで加工しました。

テーマ : 猫のいる生活    ジャンル : ペット


Comments

No title 
おっやりましたね
はいうちの場合は8時間抽出でしゅ
前の晩につくっておいて朝に出来てるっという具合です
でもね1リットル用だからものすんごく豆を使うんで
奥様には不評です
 
No title 
水出しコーヒーですか~。
美味しいですよね。
手間がかかっている分さらに美味しい気がしますよね。
何でもスピードの現代に
たまにはこんなコーヒーもいいですね。
 
肉球おやじさんへ 
ワー!8時間ですか?
しかも1リットル?
せれはそれは珈琲豆が大量に必要ですねえ。
うちのようなやり方の場合、もっと深入りの珈琲豆の方がよかったかもですね。
 
やらいちょうさんへ 
たまにはのんびりコーヒーができるのを待つのもいいのかも。
今度はもっと深入りコーヒーで試してみようっと。
 
No title 
こんばんわ。
え=====!!!だまされた・・というか私が物知らずというか・・・おみごとっ!
もしかして、私だけかしらんe-263
どこかのテーマパークかとも考えましたv-292
大笑いですねぇ、おはずかしい・・・・
ジジちゃんとトトロをみて、なんかほっとしました。
お騒がせいたしました。
 
No title 
私はローストしてない生のコーヒー豆を自分で厚手の片手鍋を使ってローストしてコーヒーを淹れます。美味しいですよ!日本でもインターネットで(グリーンビーンズと此方では言います)買えると思います。1度試してください。唯家の中でローストすると少し煙が出て来ますので、外でローストした方が良いと思います。コーヒーはローストして2日間で酸化するので出来れば2日に1回ローストする様にと言う事です。新鮮なコーヒーは緑茶にあるような物質も多く、実は健康にも良いそうです。エチオピアでは毎朝未婚の女性がローストしてコーヒーを淹れると言う様な一寸宗教的な扱いを受けているようです。元々アラビアではイスラムのお坊さんが、長い宗教修行の間に眠気覚ましに飲み始めたと言う、実しやかな話もありますので宗教的なのも本当かなあとも思えます。生のコーヒー豆は1年間は保存出来るそうそうです。私は1度に沢山買っています。
 
No title 
若し生のコーヒー豆を買う時はEthiopian Washed Sidamo エチオピアン ワシュド シダモ と言う名前のコーヒーがあれば私は其れが単品の豆では一番良い味がすると思います。飲みやすいのです。一般的に言ってエチオピアの豆はコーヒーの原産地のせいか美味しい様です。勿論オルガニックです。500グラム1万円以上払うとブルーマウンテンとか言う豆も買えるという話ですが私は其処までは....................................。では!
 
おぉ! 
一瞬、コーヒーやさんにおじゃましたのかと、キョロキョロしました。素敵なカフェのイメージですね♪さらに、「実物のジジちゃんとトトロの大きさ」?に、目が点に・・・・・・あぁ、そういうことだったのですね。お顔の大きさが、だいたいおんなじなんですね。
 
試せれるか? 
これは,紅茶を入れるサーバーですよね。
これなら我が家にも有るので,水出しコーヒーが出来るかも。
コーヒーと水の分量は,一緒で良いのかな?
水出しコーヒー…飲んだ事無いのよね…(^_^;)
あれ?ジジたんのお顔の方がおっきい?
 
No title 
コーヒー、いつもの飲むけどいつもインスタント(苦笑)。
(私はそこまでのコーヒー好きではないんだろうな 汗)

グリムス、キーワードは入れなくてもOkだよ。
記事さえ書けば、それが水やりになるので。
ただキーワードにhitすると、動物が遊びに来てくれます♪
 
だっちゅさんへ 
あー!どこかのテーマパークへ行って、でかいトトロにジジが載って撮影したと思ったのですか?!
アハハ。ジジは箱入り、押入れ猫なので門外不出なのです!
 
ejnewsさんへ 
生のコーヒー豆をローストするのですか?
それは煎りたてでおいしそうですね。
私の場合は、すごくたくさん飲むので、500グラム入りの粉を4パックづつ買っています。
いつもFAXで注文するところが、ブルマンブレンドがお安いので!
 
つまさんへ 
たまにはゆったりと水出しコーヒーを入れるのもいいですよね。
のんびりと過ごす時間ってなかなか持てないものですね。

今度は、トトロの上にぶうこちゃんものせてみましょうか!
 
幸之助ママさんへ 
このサーバーはスタバで、コーヒーサーバーとして購入したものなんです(><)。
私にも紅茶のサーバーにしかみえないけれどね。
これだと荒引きコーヒーじゃないと、粉っぽくなるので普段はあまり使わないのですよ。
でもこのグググをゆっくりやれば、結構いけるかと思って試してみました!

トトロって、どこまで顔なのか、どこからボディなのかよくわからないですよね。
 
ぢるさんへ 
コーヒーはインスタントコーヒーと普通のコーヒーとは別物ですよ~!
とかってに思っております。
インスタントコーヒー飲むとすぐ胃が痛くなっちゃうし。
ぜひ、インスタントではないコーヒーを召し上がってみてね。

グリムスは別にキーワード書かなくてもいいのですか?
毎日書かなければと思っていました。
キーワードがヒットすれば動物が遊びに来るの?
それは楽しみだよねえ。
 
飲みたいですねー 
水だしコーヒー未体験です。
風味は落ちますが、普通にホットを作ってから冷ましていました。水だしコーヒー、さっそくチャレンジしてみまーす!!


 

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