四万十栗の試食会

「杏（MIX犬）とニャンズ日記」に

来てくださりありがとうございます！

「四万十栗再生プロジェクト」の商品開発の動きの中で、

お客様にだせるお料理も試行錯誤。

ホテル星羅四万十の料理長さんが、

四万十栗を使ったお料理を

いろいろ考えてくださった。

で、昨日

管理人も試食会に参加させていただいた。

ジジ：これもくりニャよ～！

さすが料理長さん

いろいろ考えるものですねえ。

四万十栗のてんぷらです

六太：オイラはこれがきにいったニャ

四万十栗のペーストの生地に

栗を乾燥させたチップがはいってます。

そのほかにも

四万十栗と川エビの炊き合わせ

四万十栗とたまねぎ、川エビ、かぼちゃのかきあげ

栗のポタージュスープ

すごく工夫されて、

いろいろ考えてくださった模様

最後にデザートまで出てきました！

左側がバニラアイスクリームに

温かい栗のソースをかけたもの

これがとてもウミャイ！

やっぱり栗は

スイーツがあう！

商品開発をしているわけではない管理人は

お気楽にそう思う・・