杏とニャンズ日記

四万十の山奥に棲むMIX犬「杏」とキジ猫「六太」、じいちゃん顔の猫「ジジ」の日記

 

36時間で梅ジュース


Category: グルメ   Tags: キジ猫  六太  グルメ  

36時間で梅ジュース080530a

先日収穫した梅の実は、
36時間で梅ジュースになります。

その秘密兵器がこれ「できごころ」



36時間で梅ジュース080530b

20年以上前に、
たぶん結婚式の引き出物だったようなきがしますが、
手に入れたこいつ!

これによく洗った梅に、竹串でプツプツと穴を開けて、
同量のお砂糖とともにいれます。
後はタイマーを36時間にセットして、
コトコトコトコトという音を聞きながら、
できあがるのを待ちます。



36時間で梅ジュース080530c

36時間後に梅ジュースのできあがり!

4~5倍にうすめていただきます。

なにせ、古いしろものなので、
外箱もマニュアルもどこへ行ったやら・・

梅酒やヨーグルトも作れるはずですが
覚えているのは梅ジュースの造り方のみ。
タイマーが切れて、ふたを開けたときの
あまずっぱい香りが感激ものでした。




36時間で梅ジュース080530d

なんでこんな格好で熟睡できるのでしょうね?

杏のベッドで爆睡中の六太でした。

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テーマ : ドリンク    ジャンル : グルメ

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